Resep Membuat Sambal Brambang Khas Sragen yang Mak Nyoss. Para Ibu-ibu ataupun bapak-bapak yang gemar berkreasi memasak, ada resep andalan dari daerah Sragen, yaitu menu "Sambal Brambang" atau sambal bawang merah,
Resep ini sudah saya buktikan dan memang mak nyoss, saya yang sebetulnya adalah pendatang di daerah Sragen ini pun dibikin ketagihan dengan hasil masakan "Sambal brambang" ini, entah kena pelet istri atau memang benar-benar enak dari segi yg dimasak & cara memasaknya,
Setelah Ibu-ibu mencoba dan dihidangkan ke para Suami, atau sebaliknya, nanti akan ketahuan bahwa resep ini bisa diterima dengan baik atau pelet istri saya yang bekerja.
Semakin penasaran....? , mari kita langsung menuju susunan resepnya
Bahan-Bahan :
1.Siapkan bawang merah 5 siung
2.Cabe secukupnya, menurut selera
3.Gula merah 2
4.Asam jawa
5.Garam secukupnya
6.Penyedap rasa secukupnya
Untuk Bawang merah & Cabe digoreng terlebih dahulu baru di uleg-uleg bersama semua bahan tadi.
Teng...teng..teng...semua sudah jadi, tinggal dinikmati.Semakin lengkap dengan ditemani daun Ketela rambat yang sudah direbus & tempe goreng. Semakin mak nyoss.