Resep Sayur Trancam Mantap. Menyebut namanya saja sudah unik, yaitu Trancam, coba kalau ditambah huruf "e" setelah T, jadinya sayur Terancam, hehe. Jenis sayur ini jarang sekali dijumpai di warung-warung umum. Kebetulan sore tadi saat melihat siaran salah satu stasiun TV swasta tanggal 21 Desember 2014, ada kontestan dari Italia pada acara Live "the T*rong show" , Bule tersebut saat ditanya makanan kesukaan khas Indonesia apa?, Dan Bule tersebut mengucapka jenis sayur "trancam". Berarti sayur trancam ini bisa dijadikan icon kuliner Indonesia. Ciri khas makanan ini sangat sehat alami, karena bahan-bahan dan juga saat penyajian kondisi sayur adalah tanpa dimasak.Sudah tidak sabar kan?, Ok kita langsung saja ke inti topik resepnya. Untuk dua porsi sayur terancam adalah sebagai berikut.
Bahan-bahan:
* 1/4 (seperempat) Kelapa yang sudah diparut
* Mentimun 1 buah
* 1/2 (setengah) ikat Daun Kenikir
* satu genggam tangan dewasa Petai cina
Bumbu-Bumbu:
* 1 siung bawang putih
* 5 buah Cabe rawit merah
* Garam secukupnya
* 1 lembar daun jeruk
Cara membuatnya:
Haluskan bumbu-bumbu diatas , lalu masukkan semua bahan dan aduk-aduk sampai rata, selesai. Dan Trancam siap dihidangkan. Makanan sehat alami siap disantap.