Resep Nugget. Kembali ke perihal jajanan anak sekolah dasar yang mengkhawatirkan jika tidak benar-benar bisa memilih pedagang yang higienis. Disini penulis mencoba menyajikan menu yang bisa dijadikan referensi untuk bekal makanan anak-anak kita dibawa ke sekolah. Yaitu
"Resep Nugget". Ok mari kita langsung ke bagian inti.
Bahan-bahan :
⎆ 1 butir telur kocok untuk media celup
⎆ 1 butir telur untuk dicampur bahan-bahan
⎆ 300 gr daging ayam giling
⎆ 1 batang wortel iris kecil-kecil atau diparut juga boleh
⎆ 1 batang daun bawang, diiris tipis-tipis
⎆ 100 gr tepung roti , sisakan untuk media celup setelah dicelup ke telur
⎆ Minyak goreng secukupnya
⎆ garam secukupnya
⎆ gula secukupnya
⎆ mrica dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
⎆ Campur daging ayam ,daun bawang, wortel, telur ,tepung roti dan penyedap rasa lalu diaduk sampai rata.
⎆ Bagi adonan menurut selera, atau saran penulis mejadi 15 bulatan & pipihkan
⎆ Celupkan adonan ke telur (media celup),lalu ke tepung (media celup), goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
⎆ Nugget siap saji,.
⎆ Untuk Nugget ini bisa juga disimpen di lemari es sebelum digoreng, dan siap digoreng jika saat akan dibutuhkan untuk bekal ke sekolah anak.