Resep Cumi Goreng Tepung. Sebelumnya pernah dibahas
Cumi Bakar Bumbu Rica-Rica. Nah sekarang supaya lebih bervariasi dan menyenangkan bersama, mari kita action untuk mengaplikasikan Resep Cumi Goreng Tepung. Pengalaman penulis bahwa cara berikir penulis bahwa cumi sebelumnya adalah kurang menyenangkan. Tapi setelah mencoba Cumi Goreng Tepung, lidah tidak mau berhenti , ditambah lagi sambal / saosnya yang bikin Hot. Ok mari kita lihat
Bahan_bahan &
Cara memasaknya.
Bahan-Bahan:
◘ 250 gr cumi dengan ukuran sedang
◘ 1 Butir telur ayam.
◘ ½ sdt mrica bubuk
◘ ½ sdt garam
◘ 100 gr tepung terigu
◘ Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat :
◘ Bersihkan cumi sampai benar-benar bersih,kemudain dipotong talinya.
◘ Campurkan cumi beserta bawang putih halus, mrica bubuk & garam, kemudian sisihkan.
◘ Kocok telurnya, dan masukkan potongan cumi, lalu guling-gulingkan ke dalam tepung terikgu . Dan ulangi lagi,memasukkan ayam lagi kedalam kocokan telur.Dan guling-gulingkan lagi ke dalam tepung terigu.
◘ Panaskan minyak cukup banyak, dan goreng cumi sampai matang kecoklatan,
◘ Angkat cumi tadi, dan hidangkan bersama sambal.